MNUMSMNUMS

Нийгмийн эрүүл мэндийн хүрээлэн

Шим Тэжээл Судлал, Хоол Үйлдвэрлэлийн Лаборатори

Хоол тэжээлийн судалгаа, сургалт, эмнэл зүйн хоолны технологийн чиглэлээр ажилладаг Нийгмийн эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн бүрэлдэхүүн нэгж.

ХүрээлэнХолбоо барих

Тухай

Шим Тэжээл Судлал, Хоол Үйлдвэрлэлийн Лаборатори (ШТСХҮЛ) 2021 онд Сөүлийн Үндэсний Их Сургуулийн хамтын ажиллагааны хүрээнд НЭМХ-ийн бүрэлдэхүүн нэгж болон байгуулагдсан.

Тус лаборатори нь төгсөлтийн өмнөх, төгсөлтийн, төгсөлтийн дараах сургалт, эрдэм шинжилгээ, туршилт, сургалт, судалгаа, мэргэжлийн болон олон нийтэд чиглэсэн үйл ажиллагаа явуулдаг. АШУҮИС-ийн 6 хөтөлбөрийн хүрээнд шим тэжээл судлалын хичээлүүдийг энэ лабораторид практик сургалтын зориулалтаар зохион байгуулан ашигладаг.

Үйл ажиллагаа

  • Эмнэлгийн хоол зүйч, тогооч, нийтийн хоол үйлдвэрлэлийн ажил
    Эмнэлгийн хоол зүйч, тогооч, нийтийн хоол үйлдвэрлэлийн ажилтнуудад чадавхижуулах сургалт
  • Амьдралын үе шат бүрийн (жирэмсэн, хүүхэд, ахмад настан, спо
    Амьдралын үе шат бүрийн (жирэмсэн, хүүхэд, ахмад настан, спортын) хоол тэжээлийн туршилт, судалгаа
  • Эмнэл зүйн хоол, тусгай зориулалтын хоол боловсруулах технол
    Эмнэл зүйн хоол, тусгай зориулалтын хоол боловсруулах технологийн сургалт, судалгаа
  • Хоолны цэс төлөвлөлт, тэжээллэг чанар, эрүүл мэндийн эрсдэли
    Хоолны цэс төлөвлөлт, тэжээллэг чанар, эрүүл мэндийн эрсдэлийн үнэлгээ
  • Хоолны газрын эрүүл ахуйн үнэлгээ (GHP/GMP, HACCP нийцлийн ү
    Хоолны газрын эрүүл ахуйн үнэлгээ (GHP/GMP, HACCP нийцлийн үнэлгээ)

Холбоо барих

Хаяг: Улаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг, С.Зоригийн гудамж, АШУҮИС, Нийгмийн Эрүүл Мэндийн Хүрээлэн, 2 тоот